Kråkö Bryggeri tasting- ja ruokailuvaihtoehdot

 

Menu:

Suolaista ja makeaa Oluiden kera:

Nachot (Salsa ja Creme Fraishe)...................... 5.0€

Toast (Kinkkujuusto ja vege)..............................5.0€

Ranskalaiset ja aioli .............................................5.0€

Muna-anjovisleipä ................................................4.0€

Katkarapuleipä ....................................................10.0€

Pestopasta* .........................................................12.0€

Katkarapupasta* .................................................14.0€

Saaristolaistapas .................................................12.0€

Makeaa:

Mutakakku ja jäätelö ............................................4.0€

 

HuoHm*Huom! Pastassa oleva pesto sisältää cashew-pähkinää.

 

Tasting-vaihtoedot

Pikkujoulu-tasting:

Tasting sisältää 5 olutta(1-1,5 dl per olut) ja tasting-lautasen jouluherkuilla ( Suolakeksi, kurkku, 3 juustoa, mäti-ja katkarapukori, Kråkön leipä, kalkkunaleike, sienisalaatti, suolaisia ja makeita joulutorttuja, piparia, jälkiruoka ja suklaa.)

Ohjelma

  • tutustumme oluen raaka-aineisiin

  • perehdymme oluen valmistusprosessiin

  • tutustumme oluen arviointiin

  • maistamme erilaisia oluita (5 kpl)

  • herkistämme olut-makumieltymyksiä yhdistämällä suolaista ja makeaa.

  • kesto n.2h

  • Tasting hinta 48€/hlö

Vaihtoehto 1 Tasting:

Tasting 1 sisältää 6 olutta(1-1,5 dl per olut) ja tasting-lautasen snackseillä ( Suolakeksi, kurkku, 2 juustoa, minipepperoni, Kråkön leipapala, toffee-karkki, 1st Porterin kanssa pieni mutakakku jäätelöllä)

Ohjelma

  • tutustumme oluen raaka-aineisiin

  • perehdymme oluen valmistusprosessiin

  • tutustumme oluen arviointiin

  • maistamme erilaisia oluita (6kpl)

  • herkistämme olut-makumieltymyksiä yhdistämällä suolaista ja makeaa.

  • kesto n.1,5h

  • Tasting hinta 38€/hlö

Vaihtoehto 2 Tapastasting:

Tapastasting yhdistää tasting-ohjelman ja tapakset (suolakeksi, kurkku, 2 juustoa, 2-3 kalaa, viinikääryle, täytetty minipaprika, taateli, coctailkurkku, kapris, oliivi, minipepperoni, Kråkön leipä, voi ja - lisämaksusta haluttaessa peruna, sekä jälkiruokana 1st Porterin kanssa pieni mutakakku jäätelöllä).

  • Tapastasting hinta 50€ /hlö

Vaihtoehto 3 Dinnertasting:

​Tasting alkupalana, pääruokana savustettu lohi, perunat, salaatti, jälkiruoka (mudcake)

  • 58€/hlö

Vaihtoehto 4 Kokouspaketti:

​Sisältää:

 

Kokoustilat Galleria Skolanissa (3 erillistä tilaa, yksi isompi ja kaksi pienempää ”jakotilaa”)

Kokoustiloissa wifi, videotykki, fläbbitaulut. 

Mahdollisuus ohjattuun toimintaan (erilaiset leikkimieliset ryhmäyttämiskisat, hiljaisuuskävely, luontoreliefi, yhteisö-maalaus tai muu taidetyöskentely)

 

Tervetuliaskahvi + suolainen piirkkka tai leipä

Lounas, esim. pääruokana savustettu lohi, perunat, salaatti, halutessa jälkiruoka

Iltapäivä-tasting

  • 65€

Minimi ryhmän koko 6 henkilöä, max 25, suuremmat ryhmät neuvotellaan erikseen. Varauksen osallistujamäärä o​n vahvistettava viimeistään 48h ennen varausta, laskutamme vahvistetun varauksen mukaisesti.